Sałata witaminowa: buraki z orzechami włoskimi i czosnkiem - jak urozmaicić przepis?

Sałatka z buraków z orzechami i czosnkiem - przydatne i smaczne danie

Sałatka z buraków z orzechami i czosnkiem ma wiele zalet w porównaniu z podobnymi potrawami. Oprócz użytecznych właściwości i łatwości przygotowania, sałatka ta wyróżnia się pysznym wyglądem i dostępnością produktów do gotowania o każdej porze roku. Jakość smaku pozwala połączyć produkt z dowolnym dodatkiem i rodzajem mięsa, wykorzystując go jako niezależny element menu.

Buraki są bardzo przydatne do trawienia. Dodając go do swojej diety, wypełniasz organizm witaminami i pozbywamy się toksyn

Najprostszy przepis na sałatkę z buraków z czosnkiem i orzechami włoskimi

Sałatka z buraków z czosnkiem i orzechami włoskimi gotowana jest w ciągu kilku minut, jeśli buraki są już gotowe. Proces gotowania w tym przypadku polega na obróbce wszystkich składników potrawy - trwa to około 10 minut.

Ważne! Najważniejsze, żeby nie przesadzić z majonezem. Nawet jeśli konsystencja na pierwszy rzut oka wydaje się sucha, lepiej trochę poczekać. Buraki przydzielają sok.

Przypisanie takiej sałatki do konkretnej kuchni jest trudne. Podobne analogi znajdują się w kuchni wschodniej, rosyjskiej i ukraińskiej.Nawet w kuchni europejskiej są podobne w sałatkach składowych.

Wydrukuj przepis
Sałatka: buraki, czosnek, orzechy włoskie
DanieSałatka
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 15 minut
Porcje
Składniki
  • 4 buraki
  • 100 g Jądra orzecha włoskiego
  • 1 głowa czosnku
  • Pietruszka i koperek
  • Sól, pieprz
  • Majonez
DanieSałatka
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 15 minut
Porcje
Składniki
  • 4 buraki
  • 100 g Jądra orzecha włoskiego
  • 1 głowa czosnku
  • Pietruszka i koperek
  • Sól, pieprz
  • Majonez
Instrukcje
  1. Po pierwsze, przetwarzane są buraki. Jeśli już się gotuje, wtedy każde warzywo odrywa się, a następnie myje pod bieżącą wodą. Umieść produkt na ręczniku papierowym, aby pochłonąć nadmiar wilgoci. Następnie zetrzeć buraki na średniej tarce, a to jest możliwe i duże. Trochę dodać i pieprzyć konsystencję.
  2. Obieramy czosnek i drobno siekamy nożem. Kolejną nie mniej skuteczną opcją jest pominięcie plasterków przez zmiażdżenie. Możesz zetrzeć na małej tarce.
  3. Przygotuj jądra orzechów włoskich. Najprostszym sposobem jest zmielić produkt za pomocą blendera. Jeśli nie ma takiego urządzenia, można przeciąć je nożem.
  4. Wlać drobno zmielony czosnek i orzechy włoskie do buraków. Dokładnie wymieszaj składniki.
  5. Zielone pokroić na małe kawałki i wylać na wcześniej mieszane produkty.
  6. Wlej całą zawartość z majonezem do smaku i wymieszaj ponownie.

Możesz przedstawić gotowy produkt na różne sposoby. Całą sałatkę układa się w głębokiej lub płaskiej misce sałatkowej. Możesz dystrybuować je w porcjach. Niezwykłą cechą dania jest to, że posiada on również dowolny kształt, dlatego wykazując niewielką wyobraźnię, prawdziwe "rzeźby" powstają z surowców żywnościowych.

Sałatka z buraków z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi

Sałatka z buraków, suszonych śliwek i orzechów włoskich z czosnkiem to danie o oryginalnym smaku. Bardziej odpowiednia mieszanka takich produktów dla osób, które mają specyficzny smak pokarmu. Ale taka sałatka będzie nie tylko smacznym jedzeniem, ale także sposobem na rozwiązanie problemów z układem trawiennym.

Oryginalny sposób gotowania tego przepisu nie jest inny, ale smak będzie pasował tylko do świątecznego stołu.

Wydrukuj przepis
Sałatka: buraki ze śliwkami i orzechami włoskimi
DanieSałatka
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 1 godzina
Porcje
porcje
Składniki
  • 2 buraki
  • 50 g Jądra orzechów
  • 50 g suszonych śliwek
  • 5 szczypiec czosnkowych
  • 50 g majonezu
  • Sól
DanieSałatka
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 1 godzina
Porcje
porcje
Składniki
  • 2 buraki
  • 50 g Jądra orzechów
  • 50 g suszonych śliwek
  • 5 szczypiec czosnkowych
  • 50 g majonezu
  • Sól
Instrukcje
  1. Umyj buraki i włóż je do piekarnika. Tutaj warzywo piecze się w temperaturze 180 stopni przez około 40-45 minut.
  2. Schłodzić warzyw i zetrzeć na dużą skalę.
  3. Orzechy mielone za pomocą blendera, noża lub tarki.
  4. Orzechy są kruszone, suszone śliwki są przygotowane. Namoczyć rozsuszone suszone śliwki przez pięć minut we wrzącej wodzie. Spłukać śliwki pod bieżącą wodą, pokroić w cienkie paski wzdłuż całego suszonego owocu.
  5. Mieszaj buraki, orzechy i suszone śliwki. Wymieszaj zmielone składniki i dodaj sól.
  6. W pojemniku z częściowo przygotowaną sałatką wycisnąć ząbki czosnku i ponownie wymieszać.
  7. W ostatniej turze dodaj majonez.
Uwagi do przepisu

Karmę można prowadzić w postaci suplementu roślinnego bezpośrednio w jednym naczyniu z porcją mięsa lub ryby.

Podsumowując ten punkt, chcę zakończyć, jak najlepiej narysować prezentację.Połóż sałatkę na talerzu i udekoruj zieleniną. Godne uwagi jest to, że ta wersja sałaty jest połączona z mięsem lub rybą. Danie otrzymuje słodko-kwaśny smak, który jest podstawą do tego rodzaju potraw.

Oryginalny sos do sałatek

Przepis na sałatkę z buraków, orzechów włoskich i czosnku może mieć oryginalny sos, który sprawi, że sałatka będzie przydatna i niskokaloryczna. Oprócz powyższych składników i ultralekkiego nadzienia stosuje się dodatkowy produkt, mianowicie groszek z puszki lub kukurydzę. Szczególnie często jest przygotowywany w sezonie letnim ze względu na prostą i lekką kompozycję. Ten dietetyczny przepis jest idealny dla tych, którzy podążają za figurą lub są na diecie w szpitalu.

Wydrukuj przepis
Sałatka z buraków z oryginalnym dressingiem
DanieSałatka
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 30 minut
Porcje
Składniki
  • 2 Buraczki średnio ugotowane
  • 3-4 ząbki czosnku (lub kilka piór młodego pędu)
  • 50 g Jądra orzecha
  • 5 łyżek. l. Majonez
  • 400 g Groch w puszce lub kukurydza
  • Oliwa z oliwek tłoczona na zimno (lub nierafinowany olej słonecznikowy)
  • Sól i pieprz
DanieSałatka
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 30 minut
Porcje
Składniki
  • 2 Buraczki średnio ugotowane
  • 3-4 ząbki czosnku (lub kilka piór młodego pędu)
  • 50 g Jądra orzecha
  • 5 łyżek. l. Majonez
  • 400 g Groch w puszce lub kukurydza
  • Oliwa z oliwek tłoczona na zimno (lub nierafinowany olej słonecznikowy)
  • Sól i pieprz
Instrukcje
  1. Zetrzyj ugotowane buraki na dużej tarce. Odłóż produkt na kilka minut, a następnie maksymalnie wyciśnij nadmiar soku, który został uwolniony po pewnym czasie.
  2. Jądra orzechów pokroić nożem. Kawałki powinny być małe, ale nie jak jednorodna pasta. Czasami szlifowanie odbywa się za pomocą zaprawy.
  3. Jeśli wybrane są ząbki czosnku, należy je również zmielić nożem. Kawałki powinny być tej samej wielkości co orzechy włoskie. Pióra są cięte na cienkie paski, na tej samej zasadzie co pióra młodej cebuli.
  4. Otwórz słoik z produktem w puszkach i wyrzuć warzywa w durszlaku, aby uniknąć nadmiaru solanki i soku.
  5. Wlać do jednego pojemnika wszystkie przygotowane składniki i posolić tę masę.Na koniec dodaje się opatrunku, który określają preferencje smakowe. Możesz dodać oliwę lub olej słonecznikowy.
Uwagi do przepisu

Żeby olej nie przedwcześnie się skończył, możesz nie wypełniać całej sałatki od razu, ale tylko tej części, która zostanie użyta w danym momencie. Resztę włóż do zapieczętowanej tacy. Tak więc danie zawsze będzie świeże.

Rada! Przechowywać produkt nie jest wart więcej niż 12 godzin, jak w zamkniętym pojemniku czosnku zacznie się dusić. Lepiej jest dodać czosnek wraz z olejem roślinnym bezpośrednio do porcji.

Latem ta opcja przechowywania jest najskuteczniejsza, ponieważ burak ma predyspozycje do szybkiego wietrzenia.

Symfonia z buraków

Sałatka z buraków, orzechów włoskich, czosnku i sera odnosi się do potraw o nietypowych walorach smakowych. Ten przepis był szeroko rozpowszechniony w kuchni rosyjskiej.

Rada! Lepiej jest stosować twarde sery, które nie mają dodatkowych dodatków smakowych.

Wydrukuj przepis
Sałatka z buraków i czosnku z orzechami i serem
DanieSałatka
KuchniaRosyjski
Czas gotowania 15-20 minut
Porcje
Składniki
  • 4 Buraczki średnio ugotowane
  • 200 g Twardy ser
  • 0,5 szklanki orzecha włoskiego
  • 4 łyżki. l. Majonez
  • Sól i przyprawy
  • 4 ząbki czosnku
DanieSałatka
KuchniaRosyjski
Czas gotowania 15-20 minut
Porcje
Składniki
  • 4 Buraczki średnio ugotowane
  • 200 g Twardy ser
  • 0,5 szklanki orzecha włoskiego
  • 4 łyżki. l. Majonez
  • Sól i przyprawy
  • 4 ząbki czosnku
Instrukcje
  1. Obierz czerwone warzywa i zetrzyj je na dużej tarce. Sól i odsącz nadmiar soku, który następnie odsącza się z pojemnika.
  2. 150 gr orzechów włoskich zmielić z tarką. Lepiej nie używać blendera, ponieważ ziarna są zmielone do pastowatej konsystencji. Wytnij pozostałe 50 gramów na większe kawałki - będą one używane jako dekoracje.
  3. Zetrzyj cały ser na dużej tarce, ale do mieszania używa się tylko 150 gramów, reszta będzie używana do dekorowania jak orzechy.
  4. Wyciśnij czosnek specjalnym urządzeniem kuchennym - zmiażdżeniem. Wymieszaj zmiażdżony czosnek z majonezem.
  5. Burak miesza się z startym serem i orzechami, aż do otrzymania jednorodnej masy.
  6. Dalsze przygotowanie polega na podawaniu każdej porcji sałatki oddzielnymi miskami. W każdym pojemniku umieszczona jest pewna ilość startych buraków.Na wierzchu ułożona 1 łyżka majonezu. Z tartego sera powstaje kapelusz ozdobiony pokrojonymi orzechami. Konsument miesza sałatkę w zbiorniku bezpośrednio przed użyciem.

Przepis z niespodzianką

Sałatka z buraków z rodzynkami, orzechami i czosnkiem jest magazynem witamin. Ten przepis idealnie pasuje do zimowego menu na codzienny i świąteczny stół. Ma wiele zalet: szybko się przygotowuje, odżywia, wykorzystuje dostępne składniki.

Ważne! Najważniejsze jest to, że wszystkie warzywa są świeże iw żadnym wypadku nie są suche.

Doskonale łączy się z ziemniakami, gotowanymi w dowolnej formie, dzięki pikantnemu smakowi i delikatnemu aromatowi.

Wydrukuj przepis
Sałatka z buraków z rodzynkami
DanieSałatka
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 15 minut
Porcje
Składniki
  • 4 Gotowane buraki
  • 200 g Twardy ser
  • 4 jajka
  • 4 Szczypiorek czosnkowy
  • Sól, pieprz
  • 4 łyżki. l. Rodzynki
  • 2 łyżki. l. Drobno pokrojone orzechy włoskie
  • 4 łyżki. l. Beztłuszczowa kwaśna śmietana
DanieSałatka
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 15 minut
Porcje
Składniki
  • 4 Gotowane buraki
  • 200 g Twardy ser
  • 4 jajka
  • 4 Szczypiorek czosnkowy
  • Sól, pieprz
  • 4 łyżki. l. Rodzynki
  • 2 łyżki. l.Drobno pokrojone orzechy włoskie
  • 4 łyżki. l. Beztłuszczowa kwaśna śmietana
Instrukcje
  1. Namoczyć rodzynki w gorącej wodzie. Suszone winogrona powinny być dobrze upieczone. W tym celu produkt wystarcza na 5-10 minut. Następnie jest myte w bieżącej wodzie i umieszczane na papierowym ręczniku kuchennym, który wchłonie nadmiar wilgoci.
  2. W tym czasie gotowane gotowane buraki - wcierane na tarce o dużym kalibrze. Mieszanina jest lekko osolona. Tutaj możesz wlać trochę pieprzu.
  3. Jajka, na twardo, wcierane na drobną tarkę. Czasami jest pocięty na kostki.
  4. Oddzielnie, ale na tym samym tłustym, przetworzonym i twardym serze. Możesz użyć dużej części urządzenia kuchennego.
  5. 5. czosnek ruszt, czasami używany nóż i deska do krojenia - produkowanego krojenia. 6. Orzechy już ugotowane, ale jeśli kupił całe jądro, konieczne jest, aby szlifować produkt nożem. 7. Przemyj rodzynki wymieszane z burakami, serem i orzechami. Dodaj przyprawy do smaku w gotowej mieszance. Umieścić mieszaninę porcjami w oddzielnych pojemnikach, i umieścić kołpak na startej jaj góry z kwaśnej śmietany. Dodatkową ozdobą może być zieleń.
Uwagi do przepisu

Kolejność mieszania produktów może być dowolna, od tego smaku danie się nie zmieni. A zwłaszcza nie pogarszać. Może to być starty ser lub posiekane orzechy. Sama śmietana może być mieszana z dużą ilością produktów.

Podsumowując, chcę wyjaśnić, że taki przepis ma również wady: gotowy produkt jest przechowywany tylko przez kilka godzin. Dlatego lepiej przygotować porcję porcji. Jeśli sałatka zostanie skonsumowana w krótkim czasie, możesz przygotować prezent w dużej salaterce.

Zostaw Swój Komentarz