Właściwości smakowe imbiru, historii i imbiru w perfumerii

Wiele perfum zawiera oprócz pachnących olejków roślinnych, przypraw. Chciałbym powiedzieć kilka słów na temat jednej rośliny. Ta tropikalna roślina, która znana jest od ponad 2000 lat, ojczyzna - Indie. Raz imbir był wystarczająco drogi - na funt imbiru dał jeden baran. Roślina jest zielna, rozmnaża się przez kawałki kłącza, które dojrzewają w ciągu 6-10 miesięcy. Roślina uwielbia ciepło i wilgoć. Aby uzyskać 1 kg oleju imbirowego, należy przetworzyć 50 kg suchych korzeni.

Europejczycy bardzo cenili imbir, pomimo tego, że tylko bogaci ludzie mogli z niego korzystać. O nim znali starożytni Rzymianie i starożytni Grecy. Kto nosił imbir do Europy, jest nieznany, ale pradawny opis imbiru, który przetrwał do dziś, sprawił, że brat Marco Polo, także podróżnik. Zapach przypomina trochę zapach pieprzu, a korzenie są figurkami zwierząt i ludzi.

Lecznicze właściwości imbiru.

Orientalni kupcy dostarczyli Europie tę przyprawę, którą przypisano właściwościom leczniczym. Tak, rzeczywiście, imbir ma właściwości lecznicze. Spośród 30 najczęściej używanych, nawet można powiedzieć, elitarnych roślin w tradycyjnej medycynie Azji Wschodniej, imbir zajmuje piąte miejsce.W starożytnych księgach Indii wymieniono około 700 roślin o właściwościach leczniczych, a wśród nich imbir. Wzmacnia system nerwowy, przywraca aktywność fizyczną i psychiczną, poprawia ukrwienie, aktywuje procesy metaboliczne, ma korzystny wpływ na gruczoł krokowy. Imbir jest doskonałym lekarstwem na choroby żołądka. Eliminuje słabość, mdłości, zawroty głowy.

Imbir w gotowaniu.

W Rosji imbir był używany do gotowania - kwas chlebowy, likiery, chmielu, pierniki, pierniki, dżem. Imbir doskonale łączy się z orzechami i kardamonem. W Anglii i Ameryce piwo imbirowe jest bardzo popularne. Bardzo przyjemny napój - herbata z korzeniami imbiru i plasterkiem cytryny. Pierwsze wrażenie ze smaku imbiru - palenie, można lepiej powiedzieć, gorące, choć nie tak ostre jak z pieprzu, a po chwili - uczucie świeżości i świeżości. Przy okazji, imbir w połączeniu z innymi przyprawami, takimi jak kardamon, cynamon, goździki i czarny pieprz, jest częścią herbaty joginów. Ta herbata joga służy do oświecenia umysłu i poprawy samopoczucia.

Imbir w perfumach.

Teraz wróćmy do naszych perfum, w których kompozycjach znajduje się ta cudowna roślina i wlewa jej oddech w perfumy, stworzone przez perfumiarza.

Bursztyn na rurkach Tsaregrada,
Porcelana i brąz na stole
I uczucia zniewieściałej radości
Perfumy w fasetowanym krysztale. (AS Pushkin)

Cocktail Splash Ginger Marc Jacobs
To nowość roku 2011. W tym złożonym aromacie, w pełnej harmonii, łączy się akcenty imbiru, geranium, kolendry, koniaku, passiflory, piżma i drzewa sandałowego. Cała pachnąca symfonia czaruje grą kontrastów: zimnymi, ciepłymi, korzennymi, pachnącymi dźwiękami.

Jo Malone Gałka muszkatołowa
Nie tylko w gotowaniu, imbiru i orzechu są doskonale połączone. Jo Malone Gałka muszkatołowa - tarta i pikantna kompozycja drzewna, w której wylewa się nuty drzewa sandałowego i cedru, gałki muszkatołowej i imbiru. Z tego zapachu płynie zmysłowa i urocza kobiecość. Podkreśla wyrafinowanie, oryginalny styl.

L'Artisan Tea for Two
Ten aromat pozwoli nam poczuć aromat Wschodu. Daje gorący powiew tropikalnych przypraw i przypraw, zanurza nas w zapachu imbiru, herbaty, cynamonu, anyżu i orientalnych słodyczy. Wyczuwamy nuty miodu, wanilii, bergamotki i neroli. Prawdziwie wciągająca kombinacja zapewniająca spokój.

Serge Lutens: Pięć godzin zegar Au Gingembre
A ten aromat jest drzewno-zielny z magicznym imbirowym brzmieniem i nutami drewna, bergamotki, cynamonu w harmonii z kakao, miodem, pieprzem, paczulą i bursztynem. Zapach ma niesamowite bogactwo i subtelność pachnących dźwięków Wschodu.

W jakim duchu możemy wciąż znaleźć ekscytujące nuty imbiru? - To Caron Eau de Reglisse, Parfumerie Generale Un Crime Exotique i Yosh Ginger Ciao, Annick Goutal Le Jasmin. Label Demeter dedykowała kilka aromatów imbirowi: Gingerbread, Fresh Ginger, Ginger Sushi, Ginger Cookie. A w Givenchy prezentowany jest zapach, o którym już osobno napisaliśmy "Ange Ou Demon Le Secret".
Wszystkie te smaki są lubiane nie tylko przez kobiety, ale także przez mężczyzn ...

Zostaw Swój Komentarz