Pyszne i zdrowe sałatki z kapustą morską - Proste przepisy ze zdjęciem

Sałatka z kapustą morską to przechowalnia witamin

Jarmuż morski jest źródłem bogatym w jod, więc sałatka z kapustą morską, przepis ze zdjęciem zostanie omówione w artykule - niezbędne naczynie do codziennej diety lub uroczystej uczty. Specyfika produktu, według niektórych gospodyń domowych, co powoduje pewne ograniczenia w naczyniach od niego, ale tak nie jest.

Jarmuż morski idealnie łączy się z różnymi produktami wegetariańskimi - zbożami, warzywami, grzybami, a nawet z niektórymi owocami

Lista potraw z kapustą morską jest olbrzymia, należy jedynie stosować najlepsze przepisy i wykazywać ostrość podczas gotowania. Prawidłowo przygotowane sałatki z tego produktu mogą stać się codziennymi potrawami na stole, a jeśli przygotujesz je na świąteczne wydarzenie, Twoi goście będą zachwyceni. Jarmuż morski idealnie łączy się z różnymi produktami wegetariańskimi - zbożami, warzywami, grzybami, a nawet niektórymi owocami.

Rodzaje kapusty morskiej

Zależą one od formy zakupu produktu.

  • Świeża kapusta morska. Przydaje się w tym, że zachowuje wszystkie przydatne substancje w kompozycji, a naczynia z niej - "polizają palce". Wadą jest krótkie magazynowanie.Oczywiście można kupić świeżą kapustę morską, nie na środkowym pasie, ale w rogach położonych w pobliżu miejsc jej naturalnego wzrostu (Morze Japońskie) lub w obszarach sztucznej uprawy. Dlatego dla wielu gospodyń domowych przepisy na sałatki ze świeżego produktu nie są dostępne. Obecnie produkt zaczął się sztucznie rozwijać w innych krajach, już rok po posadzeniu można go konsumować.
  • Suszona kapusta morska. Nie mniej użyteczny produkt, który jest przechowywany przez długi czas i ma na celu zachowanie wielu przydatnych właściwości i składników witaminowych. Z suszonej kapusty możesz przygotować pyszne i zdrowe sałatki, które nadają się do codziennego użytku i do świątecznego stołu. Aby się przygotować, należy go namoczyć przez kilka godzin, a następnie gotować lub gotować na wolnym ogniu.
W jakiejkolwiek formie kupisz wodorosty, nadal będzie przydatne
  • Konserwy kapusta morska. Ma przyjemny smak i jest przechowywany przez długi czas, jest dostępny dla gospodyń domowych z dowolnej części kraju. Osobliwością jest to, że taki produkt należy wybierać ostrożnie, ponieważ przy zachowaniu niektórych producentów tego produktu dodaje się substandardowe środki konserwujące, które pogarszają smak i właściwości użytkowe.Łatwo się przygotować, wystarczy wyjąć produkt z pojemnika i go użyć. Możesz trochę zgasić.
  • Kraina mrożonych owoców morza. Ten produkt jest szeroko dostępny i przy odpowiednim przygotowaniu ma wspaniały smak. Wadą jest to, że niskie temperatury blokują wiele składników odżywczych i witamin, więc korzyści takiego produktu są mniejsze niż na przykład ze świeżej lub suszonej kapusty.

Rada! Jaką kapustę wybrać - każdy rozwiązuje samodzielnie, najważniejsze - aby uzyskać oszałamiające właściwości smakowe i niezaprzeczalne korzyści sałatki.

Niektóre gospodynie wolą eksperymentować i dodawać za każdym razem różne rodzaje kapusty morskiej. I dlaczego tak naprawdę nie!

Przydatne właściwości

Efekt terapeutyczny tego produktu jest niezaprzeczalny i ma wartość w wielu zakątkach globu. Wiedzieli o korzystnym wpływie tych owoców morza nawet w czasach starożytnych cywilizacji, a w Chinach i Japonii kultura jedzenia potraw rozkwitła od czasów starożytnych. Obecnie ten egzotyczny produkt jest obecny w menu każdego, kto chce być zdrowym człowiekiem.

W kapuście morskiej występuje kwas pantotenowy, przydatny dla zdrowia kobiet i mężczyzn

Glony nazywa się żeń-szenia morskiego, a skład chemiczny jest bogaty w liczne pierwiastki śladowe, w szczególności jod. Ponadto, spośród innych użytecznych substancji, z którymi produkt jest bogaty, można wyizolować potas, magnez, brom, żelazo. W kapuście morskiej występuje kwas pantotenowy, przydatny dla zdrowia kobiet i mężczyzn.

Algi składają się z fruktozy i zawierają bogaty kompleks polisacharydów. Produkt jest niezbędny w leczeniu chorób tarczycy, serca, wzrostu ciśnienia. Istnieją statystyki, które wskazują, że mieszkańcy kraju wschodzącego słońca prawie nie cierpią na raka tarczycy i na przejawy innych chorób.

Stosowaniu kapusty morskiej nie towarzyszą efekty uboczne, a stosowanie jej w prawidłowy sposób przyniesie maksymalne korzyści. Ponadto przyspiesza metabolizm i pomaga oczyścić organizm z nadmiaru toksyn, toksyn. Z powodu regularnego przyjmowania produktu poziom cholesterolu w organizmie spada.

Kale morskie stały się znane jako posiadacz właściwości bakteriobójczych,ponieważ jego skład jest w dużej mierze identyczny z składem błota leczniczego, dzięki czemu doskonale radzi sobie z eliminacją wewnętrznego i zewnętrznego zapalenia.

Produkt jest niezbędny w leczeniu chorób tarczycy, serca, zwiększonego ciśnienia

Używany w kosmetologii jako produkt przeznaczony do odmłodzenia ciała.

Rada! W celu zapobiegania chorobom i ogólnego wzmocnienia odporności wystarczy spożywać 2 łyżki świeżego produktu dziennie, ale miłośnicy egzotycznej kuchni decydują się na spożywanie glonów w postaci pysznych sałatek.

Sałatka z kapustą morską: przepisy kulinarne

Rozważ najlepsze proste przepisy na sałatki wegetariańskie z tego niesamowitego produktu.

Wydrukuj przepis
Sałatka z grzybami
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania15 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
osoba
Składniki
  • 2 szt. Świeży ogórek
  • 200 g Grzyby marynowane lub świeże najlepiej - grzyby z grzybów miodowych
  • 200 g Kapusta w puszkach
  • Kilka liści kapusty pekińskiej
Przyprawy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka. l. sos sojowy
  • 1 łyżka. l. olej sezamowy
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania15 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
osoba
Składniki
  • 2 szt. Świeży ogórek
  • 200 g Grzyby marynowane lub świeże najlepiej - grzyby z grzybów miodowych
  • 200 g Kapusta w puszkach
  • Kilka liści kapusty pekińskiej
Przyprawy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka. l. sos sojowy
  • 1 łyżka. l. olej sezamowy
Instrukcje
  1. Danie to początkowo świeżo przygotowane gotowane liście kapusty pekińskiej. Najpierw muszą być wysuszone i umieszczone na dnie.
  2. Umyj wszystkie warzywa, pokrój je, pokrój w kostkę, wymieszaj z pokrojonymi w plasterki grzybami.
  3. W końcu przyprawy dodaje się do smaku. Czosnek można umieścić w kawałku lub użyć jego soku, gotowanego za pomocą czosnku.
  4. Wymieszaj składniki, połóż mieszaninę na liściach kapusty pekińskiej.
Wydrukuj przepis
Vegetable Vinaigrette
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania20 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
porcje
Składniki
  • 150 g Marynowane wodorosty
  • 2 szt. Średnie marchewki
  • 3 szt. Buraków
  • 3 szt. Ziemniaków
  • 2-3 kawałki Świeże ogórki
  • Zieloną cebulę można zastąpić cebulą
  • Olej roślinny, słonecznikowy lub oliwkowy
Przyprawy
  • Sól
  • Cukier
  • Pieprz
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania20 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
porcje
Składniki
  • 150 g Marynowane wodorosty
  • 2 szt. Średnie marchewki
  • 3 szt. Buraków
  • 3 szt. Ziemniaków
  • 2-3 kawałki Świeże ogórki
  • Zieloną cebulę można zastąpić cebulą
  • Olej roślinny, słonecznikowy lub oliwkowy
Przyprawy
  • Sól
  • Cukier
  • Pieprz
Instrukcje
  1. Warzywa (ziemniaki, marchew i buraki) muszą być ugotowane, a następnie pozwolić im ostygnąć.
  2. Cięcie odbywa się w małych plasterkach.
  3. Ogórki są myte i cięte w ten sam sposób.
  4. Mieszając warzywa, musisz dodać do nich zieloną lub cebulową, a także kiszoną kapustę.
  5. Winegret można ubić octem, olejem roślinnym lub pieprzem.
  6. Postaw przed podaniem, możesz w dużej misce lub salaterce.
  7. Udekoruj zielenią.
Wydrukuj przepis
Sałatka "zielona"
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania20-25 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
porcje
Składniki
  • 50 g Morza kapusty konserwowane lub suszone
  • 3 łyżki. l. Ocet
  • Sos sojowy do smaku
  • 2 szt. Świeży ogórek
Przyprawy
  • Sól
  • Pieprz
  • czosnek
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania20-25 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
porcje
Składniki
  • 50 g Morza kapusty konserwowane lub suszone
  • 3 łyżki. l. Ocet
  • Sos sojowy do smaku
  • 2 szt. Świeży ogórek
Przyprawy
  • Sól
  • Pieprz
  • czosnek
Instrukcje
  1. Kapustę moczy się przez 20 minut w ciepłej wodzie, a następnie przemywa zimną wodą. Jeśli używasz glonów w suchej postaci, musisz zagotować je zgodnie z recepturą, której zawsze używasz. Aby przyprawić danie, kapustę można smażyć na oleju roślinnym, dodając czosnek i przyprawy do patelni. Następnie pozwól mu ostygnąć.
  2. Tymczasem ogórek jest cięty, dodawany do mieszaniny.
  3. Wszystko miesza się i podaje do stołu.
Uwagi do przepisu

Ten prosty przepis nadaje się jako danie "na służbie" na twoim stole.

Dodaj fasolę

Fasola znana jest jako produkt bogaty w dużą ilość białka roślinnego, dlatego jest odpowiedni dla wegetarian i dla osób szukających własnego zdrowia. Sałatka z wodorostami - kapusta, z dodatkiem ziaren i wyśmienitych przypraw, pomimo swojej prostoty, może sprawić wrażenie na każdym urlopie, gdziekolwiek go serwujesz.

Wydrukuj przepis
Sałatka z fasolą
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania1,5 godziny
Czas gotowania 10 minut
Porcje
Składniki
  • Kiszona kapusta morska
  • Białe fasole świeże haricot
  • Cebula lub zielona cebula
  • 1 sztuka Pomidor
  • 15 g sosu sojowego
  • Seler (do smaku)
  • Cytryna w postaci soku
  • Cukier i inne przyprawy
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania1,5 godziny
Czas gotowania 10 minut
Porcje
Składniki
  • Kiszona kapusta morska
  • Białe fasole świeże haricot
  • Cebula lub zielona cebula
  • 1 sztuka Pomidor
  • 15 g sosu sojowego
  • Seler (do smaku)
  • Cytryna w postaci soku
  • Cukier i inne przyprawy
Instrukcje
  1. Po pierwsze, praca polega na przygotowaniu fasoli: jest ona myta i gotowana na średnim ogniu przez około 1,5 godziny. Następnie wraca do sita i chłodzi.
  2. Konieczne jest mycie zielonych selera, pociąć go na półpierścienie dla piękna.
  3. Pomidor jest krojony za pomocą kostek.
  4. Weź jarmuż i wymieszaj z resztą produktów.
  5. Na końcu dodaje się sos (reprezentowany przez mieszankę sosu sojowego z cukrem i sok z 1 cytryny), sałatkę miesza się.
  6. Po całkowitym schłodzeniu sałatkę udekorowano liśćmi selera i podano do stołu.

Rada! Kapustę można konserwować lub suszyć, w każdym razie konieczne jest obserwowanie osobliwości i subtelności jej przygotowania.

Wydrukuj przepis
Sałatka z makaronem i bakłażanem
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania20 minut
Czas gotowania 10 minut
Porcje
porcje
Składniki
  • Jarmuż morski w postaci puszki
  • Bakłażan świeży
  • Makaron ryżowy
  • 1 sztuka małego pomidora
  • Czerwona cebula
  • Sok z 1 cytryny
  • Olej roślinny
  • Sos sojowy
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania20 minut
Czas gotowania 10 minut
Porcje
porcje
Składniki
  • Jarmuż morski w postaci puszki
  • Bakłażan świeży
  • Makaron ryżowy
  • 1 sztuka małego pomidora
  • Czerwona cebula
  • Sok z 1 cytryny
  • Olej roślinny
  • Sos sojowy
Instrukcje
  1. Makaron ryżowy gotuje się, składa na sicie, a następnie schładza.
  2. Cebula jest czyszczona i krojona, dla piękna i specjalnego smaku potrawy lepiej jest ciąć ją za pomocą pierścieni.
  3. Pomidory powinny być pokrojone na plasterki, jeśli chcesz uroczyście zaprezentować to danie gościom, możesz wyciąć ozdoby z pomidorów.
  4. Bakłażany należy smażyć na małym ogniu przez 20 minut, a następnie usmażyć na paski.
  5. Wszystkie składniki miesza się razem, sałatkę układa się na talerzach.
Uwagi do przepisu

Kuchnia japońska wymaga użycia kilku rodzajów glonów, wszystkie mają szczególną konsystencję i aromat.

Szok witaminowy

Jeśli wymieszasz pożyteczną wodę morską z innymi składnikami witamin, możesz zdobyć całą masę użytecznych substancji, które będą doskonałą metodą zapobiegania wielu chorobom.

Wydrukuj przepis
Sałatka z witaminami
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania30 minut
Czas gotowania 10 minut
Porcje
Składniki
  • 3 szt. Marchew
  • 1 sztuka na zielono
  • Słodka papryka
  • Morska suszona kapusta
  • Seler
  • Liście zielonej sałaty
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Sok z cytryny
  • Koper, pietruszka, cebula
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania30 minut
Czas gotowania 10 minut
Porcje
Składniki
  • 3 szt. Marchew
  • 1 sztuka na zielono
  • Słodka papryka
  • Morska suszona kapusta
  • Seler
  • Liście zielonej sałaty
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • Sok z cytryny
  • Koper, pietruszka, cebula
Instrukcje
  1. Weź wszystkie surowe warzywa - marchew, paprykę, seler, jabłka, pokrój w paski i dodaj do osobnej miski.
  2. Liście sałaty pocięto na 3-4 części.
  3. Kapustę gotuje się i chłodzi, a następnie wsuwa się w sito, aby wilgoć zniknęła.
  4. Wszystkie warzywa są doprawiane oliwą z oliwek, przyprawy to sól, pieprz, sok z cytryny. Jabłka są używane do dekoracji sałatki.
Wydrukuj przepis
Sałatka "przydatna"
Regularne stosowanie tej sałaty nie tylko będzie cieszyć się jej pysznym smakiem, ale także nasyci organizm dużą ilością witamin.
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania15 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
prawa
Składniki
  • 1 sztuka Green Apple
  • 1 łyżka. l. Kochanie
  • Oliwa z oliwek
  • Pół szklanki rodzynek
  • Konserwy morskie
DanieWegetarianin, sałatka
KuchniaChiński, japoński
Czas przygotowania15 minut
Czas gotowania 5 minut
Porcje
prawa
Składniki
  • 1 sztuka Green Apple
  • 1 łyżka. l. Kochanie
  • Oliwa z oliwek
  • Pół szklanki rodzynek
  • Konserwy morskie

Zostaw Swój Komentarz