Pikantne grzanki czosnkowe z czarnego chleba - Przepisy dla prawdziwych smakoszy

Czosnek tosty z czarnego pieczywa - przepis jest naj┼éatwiejszy nawet dla gospodyni, która nie umie w ogóle gotowa─ç

Czosnek tosty z czarnego chleba - przepis jest naj┼éatwiejszy nawet dla gospodyni, która w ogóle nie wie, jak gotowa─ç. Sk┼éadniki s─ů dost─Öpne, a sposób ich przetwarzania jest bardzo prosty. Oprócz dwóch g┼éównych sk┼éadników dodaje si─Ö inne, aby dostosowa─ç grzanki do potrawy, na któr─ů przygotowywana jest chrupi─ůca przek─ůska. Istnieje wiele alternatywnych przepisów na gotowanie grzanek czosnkowych.

Istnieje wiele alternatywnych przepisów na gotowanie grzanek czosnkowych, poniewa┼╝ jest to doskona┼éa przek─ůska na ka┼╝d─ů okazj─Ö

Klasyczne tosty ┼╝yto z czosnkiem do piwa

Ten przepis jest uwa┼╝any za klasyczny, wi─Öc mo┼╝na go u┼╝ywa─ç w ka┼╝dej kuchni. Najcz─Ö┼Ťciej standardowe tosty przygotowywane s─ů na piwo, przynosz─ů pikantno┼Ť─ç w menu, robi─ů przydatn─ů przek─ůsk─Ö, u┼╝ywaj─ů minimum sk┼éadników.

Rada! Zamiast czosnku można użyć soli czosnkowej. Smak tego nie zmieni się, a praca nad gotowaniem stanie się jeszcze łatwiejsza.

Wydrukuj przepis
┼╗ytni grzanki do piwa
DaniePrzek─ůska
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 5-10 minut
Porcje
Składniki
  • 200 g czarnego chleba
  • 1 g┼éowa czosnku
  • Sól do smaku
  • 40 g Nieoczyszczony olej ro┼Ťlinny
DaniePrzek─ůska
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 5-10 minut
Porcje
Składniki
  • 200 g czarnego chleba
  • 1 g┼éowa czosnku
  • Sól do smaku
  • 40 g Nieoczyszczony olej ro┼Ťlinny
Instrukcje
  1. Lepiej jest u┼╝y─ç lekko wysuszonego chleba - znacznie ┼éatwiej jest go pokroi─ç ni┼╝ ┼Ťwie┼╝o, bo mi─Ökisz si─Ö rozpadnie. Elementy mog─ů mie─ç ró┼╝ne rozmiary i kszta┼éty. Standardowo poci─Öte na s┼éomki lub ma┼ée kostki, trójk─ůty stanowi─ů interesuj─ůcy sposób ci─Öcia.
  2. Rozgrzej patelni─Ö na ┼Ťrednim ogniu, zalej 2 ┼éy┼╝ki oleju ro┼Ťlinnego i podgrzej. Wla─ç pokrojony chleb do podgrzanego oleju. Je┼Ťli wlejesz kawa┼éki ┼╝yta do zimnego mas┼éa, mi─Ökisz zostanie nasycony t┼éuszczem ro┼Ťlinnym, który nast─Öpnie b─Ödzie gorzki.
  3. Czosnek czy┼Ťci─ç i przechodzi─ç przez pras─Ö lub ruszt. Wymieszan─ů mieszanin─Ö zmiesza─ç z pewn─ů ilo┼Ťci─ů soli.
  4. Podczas gdy kawa┼éki chleba s─ů jeszcze gor─ůce i powinny zosta─ç zmielone mieszank─ů czosnku i soli. Ilo┼Ť─ç pikantnej mieszaniny zale┼╝y od preferencji smakowych.

Podsumowuj─ůc, chc─Ö powiedzie─ç, ┼╝e inne pikantne mieszaniny nadaj─ů si─Ö do piwa. Cz─Östo czosnek zast─Öpuje si─Ö startym serem. Mo┼╝liwy jest wariant po┼é─ůczenia czosnku z serem, dodatkowo dodaje si─Ö drobno posiekane warzywa. Oprócz soli stosowane s─ů inne przyprawy o bardziej barwnym smaku.

Włoskie bruschettes

Co wiemy o grzankach w ogóle? To danie jest równie┼╝ wizytówk─ů da┼ä kuchni w┼éoskiej, takich jak makaron czy klopsiki. W tym przypadku toast kosztuje znacznie mniej, a zakres zastosowania jest znacznie wi─Ökszy. Przygotowanie zajmie nie wi─Öcej ni┼╝ 15-20 minut, je┼Ťli go┼Ťcie s─ů ju┼╝ na wyci─ůgni─Öcie r─Öki, mo┼╝esz przyspieszy─ç i wykona─ç ca┼é─ů procedur─Ö maksymalnie przez 10 minut.

Wa┼╝ne! W┼éoskie tosty mo┼╝na zamrozi─ç w formie pó┼éproduktu, pakowany w foli─Ö spo┼╝ywcz─ů.

Wbrew powszechnej opinii tosty s─ů praktycznie produktem dietetycznym. W 100 gramach produktu zawiera oko┼éo 110 kalorii. Ilo┼Ť─ç t┼éuszczów, w─Öglowodanów, bia┼éek i b┼éonnika jest równa diecie.

Wydrukuj przepis
Włoskie grzanki z czosnkiem
DaniePrzek─ůska
KuchniaWłoski
Czas gotowania 15-20 minut
Porcje
Składniki
  • 2 ┼éy┼╝ki. l.Mas┼éo
  • 80 g oliwy z oliwek z pierwszego t┼éoczenia
  • 1 ┼éy┼╝eczka. ┼Üwie┼╝o zmielony czarny pieprz
  • 2 ┼éy┼╝ki. l. Papryka
  • 1/2 ┼éy┼╝eczki. Mieszanki w┼éoskich zió┼é (suszone)
  • 4-5 g proszku z gorczycy
  • 1 g┼éowa czosnku
  • 100 g drobno zmielonego parmezanu
  • 1 Chleb ┼╝ytni
DaniePrzek─ůska
KuchniaWłoski
Czas gotowania 15-20 minut
Porcje
Składniki
  • 2 ┼éy┼╝ki. l. Mas┼éo
  • 80 g oliwy z oliwek z pierwszego t┼éoczenia
  • 1 ┼éy┼╝eczka. ┼Üwie┼╝o zmielony czarny pieprz
  • 2 ┼éy┼╝ki. l. Papryka
  • 1/2 ┼éy┼╝eczki. Mieszanki w┼éoskich zió┼é (suszone)
  • 4-5 g proszku z gorczycy
  • 1 g┼éowa czosnku
  • 100 g drobno zmielonego parmezanu
  • 1 Chleb ┼╝ytni
Instrukcje
Metoda 1
  1. Najpierw musisz wyczy┼Ťci─ç czosnek. Aby to zrobi─ç, g┼éowa jest podzielona na z─Öby i ogrzewana w kuchence mikrofalowej przez pó┼é minuty. Nast─Öpnie skóra zostanie usuni─Öta prawie bez problemów.
  2. Po┼éó┼╝ z─ůbki na drewnianej desce do krojenia i zagniataj je widelcem. Dzi─Öki ogrzewaniu warzywo stanie si─Ö znacznie bardziej mi─Ökkie, wi─Öc b─Ödzie ┼éatwiej kruszy─ç warzywo.
  3. Zmi─Ökcz mas┼éo, dodaj zmatowiony czosnek. Wla─ç do zawarto┼Ťci przyprawy, dok┼éadnie wymiesza─ç, a┼╝ uzyska si─Ö jednorodn─ů konsystencj─Ö. Na koniec dodaje si─Ö oliw─Ö z oliwek.
  4. Drugi etap to w┼éa┼Ťnie przygotowanie tostów. Mo┼╝na to zrobi─ç na dwa sposoby: usma┼╝y─ç grzanki na patelni lub upiec w piekarniku. Gotowanie potrawy w piekarniku to oryginalny sposób nie tylko gotowania, ale tak┼╝e serwowania. Podczas pieczenia staje si─Ö chrupi─ůca i cienka skórka. Jedynym minusem jest to, ┼╝e takie danie jest ┼Ťwietne tylko w gor─ůcej formie.
  5. Pa┼éeczka przecinana jest wzd┼éu┼╝ kilku talerzy, grubo┼Ť─ç ka┼╝dej z nich nie powinna przekracza─ç 2 centymetrów.
  6. Roz┼éó┼╝ ka┼╝dy plaster mieszanin─ů czosnku, olejków i przypraw. Warstwa szpachlówki zale┼╝y od preferencji smakowych. Lepiej uczyni─ç go g─Östszym i grubszym.
  7. Nast─Öpnie ka┼╝d─ů warstw─Ö poci─Öto na ma┼ée kwadraty, paski, trójk─ůty lub s┼éomki.
  8. Blacha do pieczenia jest pokryta perforowanym papierem, który jest lekko posypany oliw─ů z oliwek.
  9. Po┼éó┼╝ kawa┼éki chleba na blasze do pieczenia.
  10. Rozgrzej piekarnik w temperaturze 180 stopni. Włożyć do pieca chleb i piec, aż miękisz nie pojawi się rumiana, złota skorupa.
Metoda 2
  1. Jest jeszcze inny przepis na gotowanie tostów w piekarniku.W tym przypadku potrzebujesz folii, a toast b─Ödzie mi─Ökki, nas─ůczony olejem z przyprawami.
  2. Ubieranie chleba odbywa si─Ö w taki sam sposób, jak w pierwszym przypadku.
  3. Umie┼Ť─ç kawa┼éki pieczywa na folii i zapiecz─Ötuj foli─ů.
  4. Po┼éó┼╝ kopert─Ö na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez oko┼éo pó┼é godziny.
Metoda 3
  1. Je┼Ťli wzniesiesz grzanki na patelni, oka┼╝e si─Ö, ┼╝e s─ů bardziej chrupi─ůce. W tym samym czasie sos kompleksowo impregnuje ca┼éy mi─Ökisz swoim oryginalnym zapachem.
  2. Pokrój bochenek i zanurz go po obu stronach w sosie czosnkowym na bazie przypraw i mas┼éa.
  3. Pokrój te plastry niezb─Ödnymi kawa┼ékami i umie┼Ť─ç je na patelni. Lekko nasmarowany oliw─ů z oliwek. Najwa┼╝niejsze jest to, ┼╝e grzanki le┼╝─ů nie luzem. I ka┼╝dy dotkn─ů┼é dna.
  4. Po usma┼╝eniu chleba z jednej strony przez 3-4 minuty, obró─ç boki po drugiej stronie i sma┼╝ przez ten sam czas.

W zale┼╝no┼Ťci od potrawy, z której podawane b─Öd─ů grzanki, wybierany jest sposób wytwarzania tostów ┼╝ytnich z czosnkiem. Tost─Ö w folii najlepiej b─Ödzie po┼é─ůczy─ç z pikantnym sosem. Pieczony i sma┼╝ony chleb jest idealny do sa┼éatek i innych podobnych potraw.

Przek─ůski z sera

Grzanki z czosnkiem i serem to wspania┼éa alternatywa dla obfitego ┼Ťniadania. Ogólnie rzecz bior─ůc, to danie nale┼╝y do kuchni europejskiej. Wspaniale jest tak┼╝e u┼╝ywa─ç takiej przek─ůski na pikniku.

Wa┼╝ne! Mo┼╝esz u┼╝ywa─ç zarówno gor─ůcego, jak i zimnego, ale powiniene┼Ť poczeka─ç, a┼╝ chleb zostanie zaimpregnowany szpachlówk─ů serow─ů.

Dzi─Öki ciekawemu nadzieniu i niepowtarzalnemu sposobowi przygotowania, danie to zyskuje niepowtarzalny smak. Podawaj sma┼╝ony chleb mo┼╝e by─ç zimny lub gor─ůcy. W przeciwie┼ästwie do klasycznej receptury, wielko┼Ť─ç tosty europejskiej to tylko kawa┼éek bochenka.

Wydrukuj przepis
Serowe grzanki ┼╝ytnie z czosnkiem
DaniePrzek─ůska
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 10 minut
Porcje
Składniki
  • 1 Czarny bochenek
  • 1 g┼éowa czosnku
  • 300 g Twardy ser
  • 4 ga┼é─ůzki pietruszki i kopru
  • Sól i pieprz
  • Suszone zio┼éa
  • 1 ┼éy┼╝eczka. Oliwa z oliwek
DaniePrzek─ůska
KuchniaEuropejski
Czas gotowania 10 minut
Porcje
Składniki
  • 1 Czarny bochenek
  • 1 g┼éowa czosnku
  • 300 g Twardy ser
  • 4 ga┼é─ůzki pietruszki i kopru
  • Sól i pieprz
  • Suszone zio┼éa
  • 1 ┼éy┼╝eczka. Oliwa z oliwek
Instrukcje
Metoda 1
  1. Najlepiej u┼╝ywa─ç bochenka ┼╝ytniego. Pokrój go na cienkie kawa┼éki wzd┼éu┼╝ ca┼éego produktu. Grubo┼Ť─ç ka┼╝dej sztuki wynosi oko┼éo 2 centymetrów. Je┼Ťli zrobisz je grubsze, mi─Ökiszu nie moczy─ç. W przeciwnym razie skorupa bochenka spali si─Ö i b─Ödzie gorzko.
  2. Nalej odrobin─Ö oliwy z oliwek na patelni─Ö i podgrzej troch─Ö przed w┼éo┼╝eniem do niej przygotowanych kawa┼éków bochenka.
  3. Gdy patelnia jest podgrzewana, należy przygotować czosnek - czysty, pokroić na małe kawałki nożem.
  4. Wla─ç drobno posiekany olej drobno posiekany czosnek, suszone zio┼éa, sól i pieprz.
  5. W tej mieszance k┼éadziony jest bochenek i sma┼╝ony z dwóch stron, a┼╝ pojawi si─Ö z┼éota skorupa.
  6. Serowy ruszt na drobnej tarce wymieszaj z drobno posiekanymi zio┼éami i ┼éy┼╝eczk─ů oliwy z oliwek.
  7. Gdy bochenek jest jeszcze gor─ůcy, na┼éó┼╝ na powierzchni─Ö mieszanin─Ö sera i zió┼é, wykonuj─ůc tatua┼╝ widelcem. W rezultacie ser lekko si─Ö stopi.
Metoda 2
  1. Kawa┼éki chleba usma┼╝y─ç na oliwie z oliwek, a┼╝ skorupa stanie si─Ö chrupi─ůca.
  2. Szpachl─Ö na bochenku przygotowuje si─Ö w nast─Öpuj─ůcy sposób: cienki ser zmieszany z zielenin─ů, czosnkiem i przyprawami.
  3. Na gor─ůce kawa┼éki chleba rozprowadzi─ç pikantny ser i przez kilka minut podawa─ç chrupi─ůce kanapki, aby produkt mleczny stopi┼é si─Ö i namoczy┼é mi─Ökisz.
  4. Aby stopi─ç jak najwi─Öcej sera, mo┼╝na wsypa─ç grzanki serowe do nagrzanego piekarnika.

Europejskie grzanki doskonale komponuj─ů si─Ö z wieloma potrawami, w szczególno┼Ťci z ziemniakami z puree zupy i warzywnymi dodatkami. Dzieci uwielbiaj─ů takie chrupi─ůce yummie. Wygl─ůdaj─ů na tyle oryginalnie na ┼Ťwi─ůtecznym stole w formie przek─ůski.

Ukraiński przepis

Czosnek tostowy z czarnego chleba to idealna opcja. Który jest podawany z kawa┼ékami t┼éuszczu jako przek─ůsk─ů. Proste i niedrogie produkty w po┼é─ůczeniu ze sob─ů zyskaj─ů nowy smak, który idealnie ┼é─ůczy si─Ö ze wszystkimi daniami kuchni ukrai┼äskiej.

Rada! G┼éównym sk┼éadnikiem potrawy jest czarny chleb. Dlatego warto wybra─ç tylko podstaw─Ö jako┼Ťciow─ů. Dla wyj─ůtkowych smakoszy zrobi to Borodinsky.

Przygotowanie sk┼éadników to te, które zostan─ů po┼é─ůczone z daniem g┼éównym. Mo┼╝esz doda─ç inne sk┼éadniki, takie jak cebula, ser. Ukrai┼äskie krakersy mog─ů sta─ç si─Ö przystawk─ů do piwa.

Wydrukuj przepis
Czosnek tosty z chleba Borodino po ukraińsku
DaniePrzek─ůska
KuchniaUkraiński
Czas gotowania 30 minut
Porcje
Składniki
  • 200 g chleba z Borodino
  • 2 ┼éy┼╝ki. l. Olej s┼éonecznikowy
  • 3 ┼éy┼╝ki. l. Sos czosnkowy
  • 1 ┼éy┼╝ka. l. Olej czosnkowy
  • 50 gramów ┼Ťwie┼╝ego t┼éuszczu
  • Sól, pieprz
  • 50 g bu┼égarskiej papryki
  • 50 g Marchew
DaniePrzek─ůska
KuchniaUkraiński
Czas gotowania 30 minut
Porcje
Składniki
  • 200 g chleba z Borodino
  • 2 ┼éy┼╝ki. l. Olej s┼éonecznikowy
  • 3 ┼éy┼╝ki. l. Sos czosnkowy
  • 1 ┼éy┼╝ka. l. Olej czosnkowy
  • 50 gramów ┼Ťwie┼╝ego t┼éuszczu
  • Sól, pieprz
  • 50 g bu┼égarskiej papryki
  • 50 g Marchew
Instrukcje
  1. Wy┼éó┼╝ skórk─Ö z chleba, pozostawiaj─ůc tylko okruchy. Odetnij t─Ö cz─Ö┼Ť─ç na paski i pokryj olejem s┼éonecznikowym po ka┼╝dym kawa┼éku ze wszystkich stron.
  2. Po┼éó┼╝ kawa┼éki mi─Ökiszu na blasze do pieczenia. Który jest pokryty perforowanym papierem.
  3. W piekarniku o temperaturze 200 stopni wkładamy chleb i pieczemy przez kwadrans.
  4. Przygotuj olej czosnkowy: zmieszaj olej s┼éonecznikowy z czterema posiekanymi z─ůbkami czosnku. U┼╝yj blendera, aby ubi─ç mas─Ö do g┼éadko┼Ťci.
  5. Przygotuj sos czosnkowy jest prosty: wymieszaj majonez z prasowanym czosnkiem wci┼Ťni─Ötym w skórk─Ö. Mo┼╝esz doda─ç drobno posiekan─ů natk─Ö pietruszki lub koperkiem.
  6. Bu┼égarski pieprz i marchew delikatnie posiekaj, dopraw sol─ů i mielonym pieprzem.
  7. Sma┼╝ tosty z grzankami z olejem czosnkowym. Po┼éó┼╝ na wierzchu cienkie plasterki t┼éuszczu, które s─ů pokryte cienk─ů warstw─ů mieszanki warzyw. Ka┼╝d─ů tak─ů kanapk─Ö wylewa si─Ö z niewielk─ů ilo┼Ťci─ů sosu czosnkowego.

To wspania┼éa przek─ůska do domowego wypieku, domowych kie┼ébasek. Grzanki z chleba ┼╝ytniego z czosnkiem w j─Özyku ukrai┼äskim maj─ů swoj─ů specyfik─Ö: s─ů po┼╝ywne, gotowane s─ů przez pó┼é godziny, maj─ů atrakcyjny wygl─ůd, ┼é─ůcz─ů dost─Öpne produkty. Mówienie o liczbie porcji nie jest konieczne, poniewa┼╝ zale┼╝y od wielko┼Ťci bochenka.

Zostaw Sw├│j Komentarz